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水果蘿卜

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水果蘿卜

詳細介紹

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  土壤要求

  

  水果蘿卜肉質根較小,生長期短,應選擇質地疏松、排灌良好的沙壤土,對土層厚度要求不嚴格,深度在20厘米以上即可,土壤中不能有石塊、瓦礫等雜物,以避免肉質根出現分叉等畸形。不宜選擇種植多年的熟菜地,因其表土較為肥沃,而且一般氮素偏高,容易引起葉片旺長,造成營養失衡,多生須根,從而影響根部正常膨大。此外,熟菜地殘留病原物,害蟲基數較多,易發生病蟲害。

  

  整地做畦

  

  水果蘿卜栽培在適宜的土壤里,肉質根才能根莖肥大、形狀端正、外皮光潔、色澤美麗、品質良好。因此,整地要求深耕曬土、平整細致、施肥均勻,才能促進土壤中有效養分和有益微生物的增加,并能蓄水保肥,有利于根對養分及水分的吸收。施肥以基肥為主,一般不需追肥,可一次性施入有機肥和復合肥,一般667平方米(1畝)施腐熟廄肥2000公斤左右做基肥。施肥如不均勻,容易造成局部肥害。整地后做成平畦,畦寬1-1.2米,以方便田間管理為準。

  

  播種

  

  露地播種,春季一般在3月中下旬至4月下旬,秋季在8月上旬至10月初,溫室栽培可以安排在10月中旬至3月上旬。深冬氣溫較低時,播種前7~10天閉棚烤地,棚內地溫穩定在5℃以上時播種。夏季由于高溫多雨,肉質根品質差,不宜種植。為了便于采后及時加工處理,宜采取分批錯開播期方式。播前3~4天澆足底水,水分均勻滲下、表土稍干時整平地面播種。行距15厘米、株距3厘米,播種深度1.5~2厘米,667平方米播種量1000~1200克。

  

  田間管理

  

  水果蘿卜生育期短,田間管理相對比較簡單。露地栽培出苗前如遇雨天,可能造成土壤板結,應及時松土,使發芽的種子順利出土。苗期少澆水,有利于抑制地上部徒長。從破肚到肉質根形成約需15天,這期間要保持田土濕潤,不過干也不過濕。澆水要均勻,土壤含水量以70%~80%為宜。若水分不足,會使肉質根的須根增加,造成外皮粗糙、辣味濃、糠心等現象。冬季保護地栽培要注意保溫防寒,出苗后白天保持15~20℃,夜間8~10℃,不能低于5℃。幼苗破肚后、肉質根膨大期白天棚溫保持13~18℃。生長期間一般可不追肥,如果植株過分矮小或葉片顏色發黃,可隨澆水施用少量速效氮肥,并噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液。及時中耕除草,有利于土壤保持疏松,防止表土板結,促進肉質根的正常膨大 [3]  。

  

  病蟲害防治

  

  1.猝倒病:在多次重茬地塊苗期容易發生,一般出苗后5~6天內發病。簡易防治方法:將農家加工泡菜、酸菜用的泡菜水兌入少量活性乳,按1∶4~5的比例加水稀釋,每2~3天噴霧1次,利用其中的乳酸菌可有效抑制該病的發生。

  

  2.黑斑病:真菌性病害。發病前,用75%百菌清500~600倍液或50%速克靈粉劑1500倍液,每5~7天防治1次。發病初期,噴灑50%多菌靈800倍液,每周噴1次。

  

  3.蚜蟲、菜青蟲:高溫干旱時易發生,注意及時抗旱澆水,蟲害初期用2.5%溴氰菊酯2000~2500倍液噴霧防治。

  

  采收

  

  水果蘿卜春秋季栽培一般生長20~22天即可采收,冬季寒冷季節生長期可達28~32天。肉質根直徑在2厘米以上、單球重10~12克時要及時采收。采收過早影響產量,過遲則肉質根纖維量增多,易產生裂根、糠心,影響產品質量。收獲前先澆水,使土壤松軟潮濕,收獲時莖葉連同肉質根一同拔起即可。采收后挑選色澤鮮艷、形狀勻稱的肉質根,帶葉洗凈,即可上市銷售,一般商品產量可達1公斤/平方米。


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